Ekonomiczny sukces tuczu świń określają następujące czynniki:

• Przyrost (im wyższy, tym krótszy tucz)

• Wykorzystanie paszy (im wyższe, tym niższe koszty na kg przyrostu)

• Jakość tuszy

Strategia żywienia uwzględnia rasę (krzyżówki), płeć, stan zdrowia, wagę na początku i pod koniec tuczu oraz wymagania rynku (np. programy jakościowe).

Podstawą efektywnego tuczu świń są zdrowe i witalne prosięta.Na początku tuczu gdy zwierzęta są w wadze od około 30 kg przyrost polega głównie na odkładaniu się białka (= tkanka mięśniowa), natomiast od wagi około 60-80 kg przyrost związany jest głównie z odkładaniem się tkanki tłuszczowej.

Żywienie należy dostosować do fazy tuczu.

Zasadniczo w żywieniu tuczników rozróżnia dwa systemy karmienia: na sucho i na mokro.